French Onion Soup

No quiero que este blog sea solo de comida… ¡pero es lo que hago ultimamente! Bueno, tengo pendiente hablar un poco sobre conciertos de Aroah y alguna cosilla más…

Enlace a la receta que seguí.

Comentarios: añadí salsa de soja al gusto, para fortalecer el sabor. Generalmente esta sopa lleva brandy o algún tipo de vino y caldo de ternera, así que en esta versión más light (!?) y vegetariana (sí) se echa algo en falta. La salsa de soja es estupenda para estas cosas, pero siempre con cuidado al principio. Antes de meter la sopa en el horno, se puede corregir. Y cuando usemos salsa de soja, siempre hay que acordarse de vigilar también la sal porque a veces no hace falta. Si usas cubos de caldo de verduras y salsa de soja, es probable que no sea necesaria.

5 comments

  1. Hola hola^^!
    Llegué aquí por pura casualidad y me pareció interesante tu blog..
    Después entré a tu maispeis y escuché algunas canciones..
    Geez, las amé *-* son tuyas tuyas de tí ?
    Realmente son buenas❤
    Y pues ya que no tengo cuenta en esa página, decidí comentarte eso aquí.
    De ahora en adelante seré tu admiradora secreta {aunque no tan ‘secreta’ xD}.

    Que te vaya bien en la vidaa
    Y no me tengas miedo, que no te acosaré tanto porque estás en un continente lejano. :33
    Au revoir.

  2. he leído más abajo eso de que es posible que aroah desaparezca… y no sé, por no decirte “¡no lo hagas!” -porque esas cosas no se pueden pedir- te digo que sería una lástima… ayer te vimos en apolo 2 y diste un muy buen concierto. el repertorio recaló en todos tus discos y el formato con bajista y violín te sentó como ninguno. fue un golpecito emocional que cerrases con “la historia más triste”, una de las canciones que más me llegaron cuando te descubrí escuchando los conciertos de radio 3 en la época del primer ep.

    lo dicho, gracias por volver a barcelona a recordarnos que debes estar. ¡debes estar!

    ¡un saludo!

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