Amanece y se me empieza a estrechar la garganta. Ando baja de defensas y esto es lo peor que me podría pasar,  las vacaciones moqueando y con escalofríos.

La casa es grande, una chabola comparada con las que vimos ayer en los ‘estate sales’, pero duermo en una habitación del tamaño de mi salón en Madrid. El jardín de atrás es com un bosque vallado, no necesitan tapiar la separación entre las casas para guardar su privacidad. Vemos películas con surround bien alto y nos hablamos a voces sin preocuparnos por los vecinos. No pasa nada.

Mi hermana y yo vestimos de ciudad, zapatos y accesorios negros, y eso sí que es extraño. El rosa, el crudo y el azul cuna de bebé proliferan. Pero sólo cuando ves gente, y para eso hay que pasar horas a la ventana o coger el coche.

En el supermercado hay que mirar al suelo para evitar un ataque de pánico. Los estímulos visuales impiden pensar con coherencia. Tardo 5 minutos en encontrar la limonada en un estante de “limonadas”. La cajera, el reponedor y el cliente que va detrás de nosotros, todos hablan castellano.

Hay ‘garage sales’, dónde encontramos ropa de bebé, juguestes, novelas de James Michener y cafeteras exprés a 10 dólares; luego hay ‘estate sales’, con antigüedades y antiguallas, libros autografíados por autores de segunda, Playboy’s de todas las épocas, mesas de cerezo, alfombras afganas, un Taj-Majal para canarios, más sillas, más sillones, palas para cavarle la tumba al canario, escaleras de caracol, cuartos de baño ostentosos, cocinas industriales con las tripas desparramadas. Todo etiquetado en dólares. Un proyector de super 8, a 5. Cinta magnética de media pulgada, a céntimos.

O te programas las comidas o no paras de comer. Te cabe todo en el coche. No lo critico, me encanta. En América las raciones individuales, ’singles’, son el otro ’supersize’. Si quieres alimentarte bien, puedes. Si tienes un gusto, un hobby, un capricho o un interés especial , no estás solo – hay alguien que quiere venderte algo.

Hace rato que terminó de amanecer, voy a desayunar.

Rica, rápida y reconstituyente… ¡he vuelto a las sopas! No es que las dejara, pero llevaba un rato sin pasear mi cocina vegetariana por aquí. Acompañada, como siempre, por una foto mal iluminada del bol menos fotogénico que tengo, os dejo la receta de “sopa de verduras instantánea”. La encontré aquí, y me ha parecido un gran invento. Pienso investigar más al tal Jacques Pépin…

INGREDIENTES

• 5 tazas de agua, es decir 250 ml x 5 = 1250 ml
• 2 tazas y media de calabacín rallado… yo eché medio calabacín
• 1 cebolla rallada
• 3 o 4 champiñones rallados
• 3 escalonias picadas… pues yo no tenía, así que añadí una pizca de ajo en polvo y crucé los dedos
• 2 tazas de verduras de hoja verde cortadas en tiras gruesas… espinacas, por ejemplo, yo eché dos puñados
• 1 cucharada de café de sal… o más, yo tuve que corregir)
• aceite de oliva (viviendo en España, lo de la mantequilla ni me lo planteo)
• 3 cucharadas soperas  de grits (sémola de maíz) de cocción rápida… iba a usar polenta instantánea, pero se me había acabado, así que  usé harina de maiz
• 1 taza de queso rallado, tipo gruyere… yo le eché de bola (edam) y me quedé tan pancha, pero creo que un queso rico aquí es esencial

Como véis, los ingredientes no son nada del otro jueves. Además, puedes echarle lo que te venga en gana, siempre que esté rallado o en trozos muy pequeños para que se cocine rápido.

CÓMO SE HACE:

1. Mientras rallas las verduras, calientas el agua en una cazuela.
2. Cuando el agua empieza a hervir, le echas las verduras y esperas a que vuelva a ebullición. Manténlo  3 minutos.
3. Espolvorear con la polenta, la sémola o lo que hayas elegido para sustituirlo, y remover.
4. Cocinar a fuego medio unos 3-4 minutos más.
5. Servir en boles individuales (hay para 6).  En cada bol se añade una cucharada generosa de aceite y el queso rallado por encima.

– The End –

Nota: Debo decir que para un amante de las emociones fuertes (¡picante! ¡ajo! ¡aceite!) esto puede resultar un poco soso. Mientras se hacía estuve tentada a echarle un cubito de caldo. Me alegro de no haber caído en la tentación (¡no me dió tiempo!): con el queso, un poco de aceite virgen y un buen trozo de pan se complementa a la perfección.

En la calle un coche con villancicos tronando, el Paseo se satura de agudos. Me ha hecho levantarme.

Tengo en mente el último episodio de The IT Crowd que vimos. Jen, frente a la pantalla de un pequeño ordenador portátil acaba de descubrir Friendface: “Me siento tan sociable”, anuncia sin pestañear

Y pensando esto me dispongo a cancelar el ruido con música. Me sentía más culpable que social. Me he plantado frente a las reliquias. Tuve que conectar algún que otro cable y extraer con cuidado el vinilo de su funda, intentando no rasgar más el papel protector, ha sido un ritual casi extraño. Hacía meses.

Merendando café y pastas sin azúcar, escuchamos La Canción de Juan Perro de Radio Futura. Entre cara y cara, H pincha a Polansky y el Ardor via YouTube.

o si lo celebras.

Qué rancio es Bryan Adams. Yo flipo, justamente cuando piensas que no se puede ser más cateto… va y se dedica a perseguir a sus fans.  Eso sí que es estar amargado de la vida. Aunque no diría que la fórmula de Jonathan Coulton proporciona la felicidad,  sí es una forma interesante de decir que Neil Gaiman es fan tuyo.

El asunto de esta entrada es por la recomendación que voy a hacer de WFMU – radio para tiempos de blip.fm. Ahí siempre oigo cosas que me gustan y  me sorprenden. Tienen programas maravillosos como el de Irene Trudel o el de Laura Cantrell (sí, también canta), con los especiales navideños y fin de año de rigor. De hecho, en el “Radio Thrift Shop” de Laura Cantrell hay por costumbre un ratito conmemorativo, en su primer programa de enero, dedicado a Hank Williams y Townes Van Zandt.